Βασιλικός Ήλιος (25 g)

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε διάφορα ψητά, σαλάτες, βραστά, κοκκινιστά, σούπες κλπ, ενώ ταιριάζει πολύ σε σάλτσες που έχουν ως βάση τη φρέσκια ντομάτα. Στην ιταλική κουζίνα, η σάλτσα ζυμαρικών πέστο (pesto) έχει για βάση της το βασιλικό.